Depuis 1996, la céramique stimule constamment l'imaginaire de Mariejosée Desjean et lui permet de créer de nouvelles pièces, décors et textures. Elle crée une céramique ludique et poétique et confère à chacune de ses pièces un caractère unique par leur décor. Ses créations sont la plupart du temps très colorées.

Elle explore d'autres techniques comme le tissage ou la gravure, pour ensuite en greffer des aspects à son travail. Elle y intègre aussi citations, héritage de ses études en littérature et de la place importante qu'occupent toujours les mots dans sa vie.